変わりトンカツ

豚ヒレ肉のかたまりが特売だったので、トンカツを作りました。

ヒレ肉は柔らかいのでお箸でも切れやすく、タロウにも食べやすいので、我が家では主人とタロウの好物です。それに脂肪も少ないので揚げてるとはいえ、幾分ヘルシー？です。

とはいえ、食べ過ぎには注意ですけどね（＾＾）。

いつもと変えた点と言えば、衣のパン粉に青ノリを混ぜています。

風味が少し「ちくわの磯辺揚げ」っぽい感じになってると連想してください（笑）。

今回は普通にトンカツソースで食べてしまいましたが、大根おろしとポン酢のほうがあっさりと食べられると思います。

ところで我が家のジロウがついに・・・

歩きました！！！

まだひょろっと２，３歩ほどだけど、ようやく二本足で前進しようという気になったみたい（笑）。

歩きだすことを覚えれば、スタスタと歩くまでももうすぐなんでしょうね。

とても嬉しい出来事だけど・・・

そのうちベビーカー乗車拒否とか、外出先でタロウとジロウがそれぞれどこかへ行ってしまうという恐怖の時期にも突入するのですね（汗）。

でもまあ、そんなことより、ここ最近一段と活発になり、いたずらの範囲が広がっているジロウなので、あらためて家の中の安全対策も考えなければ！

今もこのブログを書いてるそばで、自分からソファーへよじ登り、隣のベビーチェアに乗り移り、降りれなくて身動きがとれず宙ぶらりんになって遊んで（？）います。

目が離せない毎日にねんねの頃が平和で懐かしく思うなあ（＾＾）。

マドレーヌ

マドレーヌを作りました。

マドレーヌはクッキーと同様、材料さえあっていれば結構失敗無く出来るので、急に思い立ってもすぐにできるお菓子です。

最近外遊びも寒いので、何とか理由をつけて家の中で遊ばせようとあの手この手でこちらも必死です（笑）。

マドレーヌには興味深げにノッテきてくれたタロウですが、遊ぶことはやはり別物！結局この寒い中でも親子三人鼻水たらしながら公園行ったり自転車乗りに付き合ったりしてます。

子供は風の子、とはよく言ったものだな～。遊んでるうちは寒いのなんか関係なしですものね。でも逆にあまり遊ばないと、遊び足りないことで消化不良になり、結局グズグズ・・というわけで私も開き直り、ガマン大会（←大げさか）の毎日です。

ところで、遊びと言えば・・

最近タロウはパズル遊びに興味をもつようになりました。

パズルは自分で考える力や忍耐力がつく遊びだということで、以前からさせたいと思っていました。そんな中、去年のクリスマスに姉からプレゼントしてもらったので、ここ最近寝る前までの遊びに一役買っています。

でも見てると結構じれったくて、手を貸したくなるのですが・・

ここはガマンガマン。色んなヒントを出しつつ、ピタリと合えばべた褒め（笑）。

案外、子供の忍耐力というよりも親の忍耐力を試されてるかも？！

そんなことを思う今日この頃です。

いけばな 嵯峨御流レッスン８

今年初めてのお花のお稽古がありました。

花の取り合わせや色遣いが、一足早い春を感じさせる作品になりました。

写真ではアイリスがまだ開花してないので物足りない雰囲気になってますが。。

レッスンを重ねるうち、毎回先生の挿し方を眺めるまま終わりそうな、なかなか上達しないことを感じる私です（＾＾；）。

一方タロウは、拍子抜けた発想で毎回不思議な作品が出来上がり、笑かしてくれてます。

今回のタロウの花材はお花屋さんの捨てる運命だった花をもらってきてくださったものです。

写真に入りきらなかったのですが、１メートル近くのミズキが中心にドーンと挿してあります。

その長ーい枝のことを、タロウ曰く「パパの木」と任命してました。

家の中でも一番大きいのはパパだもんね。

ところで最近のタロウは会社へ仕事に行くことにとても興味があるようです。

タロウ　　「大きくなったらパパみたいに会社にいかなあかんねん。パパみたいにカバンの中にいっぱい新聞入れていかなあかんねん。」

こればっかり言ってます（苦笑）・・・

幼稚園や学校を通り越していきなり会社っていうのも笑えるけれど、カバンにいっぱい新聞入れてって・・うちのパパそのままやん？！

注；主人は毎朝朝刊を持っていくのに加え、夕方のスポーツ紙や競馬情報雑誌を買うので、カバンがいつもはちきれそうになってます。（本当に仕事に行ってるのでしょうか・・）

おおっといけない、今日のテーマは美しいお花のお稽古でした。

それにしても子供って何でもよく見てるよなあ～。

ヒバの効用

いつもよく行く近所のスーパーの店先では、色んな業者が「○○フェア」というように出店しています。

そして今日出店の前を通りかかると、ひのきのような何とも清々しい香りが漂っていました。

思わず立ち止まると、ひのきに似た香りは「ヒバ」。青森ヒバで作られた色んなグッズを販売していたのでした。

よく、新築の家や温泉場でひのきの香りに心癒されることがあります。今日もしばらくその香りに包まれていたいような心地よさだったため、ちょっとヒバに興味をもってしまいました。

この青森ヒバ、実は日本三大美林のひとつだそうで、美しい木肌、高貴な香り、そして何といっても抜群の強い抗菌力を持つ木ということで、ひのきに勝るとも劣らない魅力の持ち主なのだそうです。

ところでヒバの主成分はヒノキチオール。その作用はカビや雑菌を寄せ付けない「天然抗菌成分」なのだとか。

天然の香りと強い抗菌力を活かして、ヒバの用途は様々。冷蔵庫の脱臭、下駄箱、安眠枕、アロマオイルなど・・・

私も洋服ダンスの防虫用に加工されたものを購入しました♪

思いがけず、和のものでも西洋のハーブと同じように実用的にも精神的にも魅力あると実感しました。

シフォンケーキ

先日、シフォンケーキを作ってみました。

タロウが、ジロウのお誕生日の時にケーキを家で作って食べたことがよっぽど嬉しかったのか、「また作ってねー！」「また食べようねー！」と何度も言ってくれるので・・・

こんなに喜んでくれると私も嬉しくなっちゃって、下手ながらお菓子作りに夢中になりそうです（笑）。

シフォンケーキは卵白の泡立てによるフワフワした膨らみ具合が決め手。今回はまずまず膨らんでくれました。サラダ油のかわりにオリーブオイルを使ったこともよかったかな。焼きたてのフワフワを楽しんだ後、翌日は生クリームを添えて・・・。主人とタロウの手にかかれば二日間でペロリでした（笑）。シフォンはバターが入ってないので食べすぎでも胃にもたれないとは思うけれど・・・

これは焼きあがりのケーキを冷ましているところ。うちにはケーキクーラーがないので、膨らんだシフォンがしぼまないように、真ん中の空洞に泡だて器を入れ、Ｓ字フックで吊るしてみました。

焼き上がりの甘い香りが漂ってましたよ。

今度はかぼちゃやバナナ、紅茶のシフォンにも挑戦してみようかな。不気味がられて食べてくれないかも知れないけど・・・

タロウにはチョコレートがまだ解禁になってないので、チョコ好きの主人としては少し物足りなさそうです（笑）。

余談だけど、タロウの前でチョコを食べるとき、かなりまずそうな顔をして食べている主人と私。そのうち食べる日がきた時、「騙したな～」と恨まれそう（笑）。

京都 上賀茂神社

帰省中、初詣を兼ねて、京都・北山にある上賀茂神社に行って来ました。

毎年５月１５日に葵祭りが行われる場所としても有名なんですよ。

社殿のほとんどが重要文化財に指定されてるそうです。

１月３日に行きましたが、たくさんの参拝客で賑わっていました。

境内の中を流れている川は「奈良の小川」というそうです。

とても澄んだきれいな川で、百人一首にも詠まれてるとか。ぼんやり眺めていると時間が止まったような気分になります。

馬がお出迎えしてくれてました。

そしてこの川は神社の外に立ち並ぶ社屋町へと流れていきます。この一帯は武家屋敷風の土塀が続き、独特の雰囲気がある味わい深いところです。

神社の前に、やきもちで有名な「神馬堂」というお店があるんですが・・残念ながらお休みでした。

それならば北山にきたついでにモンブランで有名なマールブランシュ でお茶でも・・・と向かうと、お正月だからか大混雑。皆行き着くところは同じってことかな？

ちなみにここのモンブラン、美味しいんですよ～。

気を取り直して、別の日に行った町屋カフェをご紹介～♪

京　三丘園　（下京区綾小路通新町西入）です。

町屋を改造したお店、京都ではどんどん増えてきてますね。入ってみるとやはり「うなぎの寝床」で、中庭がありました。

タロウから「ここはシブイところだね～！」

と、小生意気な発言が飛び出す一幕も（苦笑）・・・

メニューは全て抹茶にちなんだものばかり。

写真はお抹茶、抹茶カステラ、抹茶わらびもちです。

抹茶づくしでほっこり。たまにはこんなひと時も落ち着くものですね。

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

年末年始は、帰省先の実家や夫の実家でまったりと過ごし、楽しい時間になりました。

受け入れ先の両親達は今頃疲れがどっと出ていることと思いますが（笑）。。

餅つき、たこ揚げ、おせち、初詣・・・。息子達にとって、お正月ならではの行事を経験でき、楽しい思い出として心に残ったことでしょう。特にたこ揚げは、走り回ることが得意のタロウにとって楽しかったようです。

そうそう、タロウは初めてボーリングを体験！という私も５，６年ぶりだったかな？

重いボールをボトンと投げる（落とす？）格好に笑ってしまいましたが（＾＾）。

タロウに関しては、去年はジロウの出産直後でタロウの心も落ち着かないままお正月を過ごしたので、その頃に比べれば随分成長したなあと、嬉しく思うこともたくさんありました。

ジロウは姪っ子甥っ子達の刺激を受け、急速に活発になり驚いてます。

新しい年。今年はどんな年になるでしょうか。

今年も子供達の成長を見守りつつ、私自身も心にゆとりを持つことを心掛ける毎日でありたい・・と思っています。

今年もどうぞよろしくお願いします♪